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書店試水外賣,讀者認不認?
華夏經緯網   2020-04-02 08:19:27   
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  北京72家實體書店上線美團平臺,提供快速送書服務

  書店試水外賣,讀者認不認?

  ▲外研書店員工為外賣小哥備好圖書等“外賣”。

  ▼美團騎士到新華書店大柵欄店取“外賣”,交付商品前,店員為騎士測量體溫。

  本報記者 路艷霞

  一些細心的讀者已經注意到,包括Page One、北京圖書大廈、鐘書閣在內的北京72家實體書店近日轉戰美團外賣平臺,人們可以像點餐一樣,享受到最快30分鐘圖書送達服務。近20天過去了,試水外賣的書店,水土服不服?讀者認不認?

  一天最多50多個訂單

  外研書店周末一天接到了50多個訂單,這是這家書店上線美團平臺以來,接到訂單最多的一天。北京外研書店經理付帥說:“這其中包括30多單即時訂單、20多個預約單?!彼菇檣?,外研書店的兩家門店分別位于北京外國語大學和東升科技園,在疫情期間管理都非常嚴格,目前都是由書店員工打好包送到學校和園區門口。

  新華書店相關負責人也透露,參與美團外賣平臺的新華書店門店有32家,自3月13日試運營至今,已經產生訂單超過百單。

  美團閃購有關負責人介紹,近日,平臺聯合READWAY上海三聯書店、新華書店、外研書店、碼字人書店、鐘書閣等42個線上營業的實體書店門店,開展首個線上讀書節活動,短短3天時間創下近1000本圖書的銷量。讀書節期間,用戶最愛買的是兒童繪本、社科經典和詞典等工具書,同時也下單了手賬、作業本、咖啡等多種物品。有趣的是,工具書詞典成為銷量最高的人氣單品,包括《牛津高階詞典》《新華字典》《古漢語常用字字典》等在內的工具書,共售出了27本。

  但并不是所有的書店都有如此業績,有的書店甚至一直還未“開張”。小眾書坊創始人彭明榜說,小眾書坊從開店起就有自己的有贊商城、淘寶店鋪,去年又開通了京東商城小眾雅集圖書專營店,這幾個線上店都是通過微信公眾號推廣的,從3月9日起,快遞恢復發貨,將此前積累的五六百個訂單都發出去了。他分析,由于小眾書坊是家詩歌主題書店,客戶群相對穩定,目前大家還是習慣在原有的平臺下單,對美團平臺還不熟悉。

  上線書店追求“小而美”

  瀏覽上線書店的頁面可以發現,這些書店的品類優勢與傳統電商的追求顯然不同,不是大而全,而是小而美。

  Page One北京坊店總經理陳鵬說,為凸顯自身核心競爭優勢,與其他圖書品牌形成差異化,Page One在美團外賣售賣的圖書類型,依然延續其線下實體書店風格,以英文原版圖書和設計類書籍為主。小眾書坊書目主打詩歌和文學,而且不少都是自有出版品種。中信書店啟皓店將科普新知品類放在最重要的位置推薦,這和其實體店的選品特色一脈相承。此外,總體上看,上線書店圖書品類不多,圖書定價一般沒有折扣。

  根據美團外賣的相關統計,除了圖書外,在線銷售商品特色鮮明,其中還不乏浮世繪真絲眼罩、時間管理器、輕生活收納袋、咖啡豆、樂高書燈等文創、文具、餐飲類產品。付帥告訴記者,外研書店的童書銷售占比最大,其中包括分級讀物、繪本和原版圖書等,另一個品類就是和孩子在家學習相關的文具、文創。不過他也提到,“文具等因為單價低,訂單多,但是銷售額并不高,很多成為了湊單商品?!敝檔靡惶岬氖?,外研書店特意將自己開發的“楊小洲設計限量精裝版筆記本”拿來促銷,因為具有專屬性,加之促銷力度比較大,銷售情況不錯。

  “不追求大而全,而是小而美有特色,利用專業選品能力,盡量打包、組合出一些具有獨特性的產品,這樣在折扣不占優勢的情況下,才能有持久性,”付帥總結道。美團閃購相關負責人也特別提到,“外研書店是首批入駐實體書店中的標桿性門店”,這位負責人介紹,外研書店的兩個線上門店,各自上傳了800多個商品,門店內明確列出了文創產品、學生必備詞典、兒童繪本、暢銷文學、地圖、書簽等多種商品標簽,供消費者選購,“這樣分門別類的精細化運營,對于提升單量很有幫助?!?/P>

  彭明榜認為,小眾書坊與美團外賣的合作,有可以期待的優勢,“那就是我們主要銷售的是自己策劃出品的出版物,在價格上不受電商打折的影響?;謊災?,小眾書坊的美團店沒有可替代性,它有存在的獨特價值?!?/P>

  50家書店完成“外賣訂單”

  3月12日上午10點,有用戶在美團平臺下單,從鐘書閣購買了瑞·達利歐的《原則》,這是北京外賣點書的首單。美團閃購相關負責人透露,截至目前,在首批確認入駐美團外賣的72家實體書店中,已有近50家實現了線上營業,新華書店、外研書店、鐘書閣等都完成了各自的“外賣訂單”。

  這位負責人表示,首批上線的72家實體書店,均以整體業務形式入駐美團,圖書、文創、文具和餐飲零售等商品,享受同一優惠費率。來自美團的相關信息表明:消費者對于外賣購書的“嘗鮮”意識較明顯;書店對外賣訂單的包裝、隨訂單附贈的卡片等方面也較為用心。用戶反饋已經開始增多,一則針對外研書店的反饋稱:“送貨太快了,必須贊。特殊時期書店網上售書太棒了,讓疫情弄得浮躁焦慮的心在書中找到一些安慰吧?!被褂械南顏叩閆?,外賣點到中信書店啟皓店念念不忘的牛角包、點心,很驚喜。

  “圖書外賣是個新鮮事物,這個創意模式剛剛推出時,傳統書店和互聯網平臺之間的合作機制首先需要進行細致對接,才能將雙方的優勢最大化?!泵勞畔喙馗涸鶉吮硎?,這其中涉及商品管理、配送服務范圍、用戶感知等諸多方面。談及目前存在的一些問題,這位負責人說:“一方面,商品數量豐富度不夠,需要與大書店和品牌進行系統對接,豐富商品庫,提升書店線上商品數量。另一方面,大多數用戶對于外賣購書的認知較低,還需要一定時間培養購買習慣?!?/P>

  付帥則認為,從目前來看,可能還是要加大宣傳力度和宣傳的持續性,很多讀者其實還是不知道美團可以購買“精神產品”。

  盡管如此,北京智信文化產業研究院理事長、知名出版人劉明清看好實體書店的這次試水?!霸諞咔櫧詡?,這是擺脫實體書店生存困境新的嘗試,是書店線上線下實現融合發展的有利舉措?!彼銜?,美團外賣經營范圍大多在3至10公里以內,這樣能使書店服務讀者更牢固、更緊密,而借助美團外賣的客戶評價體系,其積攢的美譽度對于書店品牌影響力也有實質性幫助。

來源:北京日報

 

責任編輯:張?;?/P>

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